Over mij…..
Dat ik de woorden ‘cupcakes, taarten en chocolade’ zélfs in mijn speech bij mijn diploma-uitreiking (MSc Controlling, heeft absoluut niets te maken met eten!!) heb genoemd zegt denk ik wel genoeg…….
Ik ben namelijk hartstikke gek op koken, maar voornamelijk bakken!
Heerlijk vind ik het om iets met mijn handen te maken, waar anderen vervolgens van kunnen genieten.
Deze hobby is begonnen toen ik op de middelbare school moest leren voor mijn proefwerken. Na een tijdje te hebben geleerd, wilde ik even achter te boeken uit om de stof te laten bezinken door lekker met mijn handen bezig te zijn. Ook tijdens mijn opleiding Bedrijfseconomie ben ik blijven bakken.
Na mijn afstuderen werd het een beetje rustig wat betreft mijn hobby.
Net aan het werk, opnieuw aan het studeren én bezig met het kopen van een huis, dus zoals je zult begrijpen had ik de tijd er niet voor....
Gelukkig heb ik deze leuke hobby weer herontdekt toen ik ben gaan samenwonen!
Ooit ben ik begonnen met pannenkoeken en een cake, maar mijn bakrepertoire is inmiddels wel wat uitgebreidt Sinds de zomer van 2012 ben ik ook begonnen met het decoreren van taarten & cupcakes en het maken van bonbons en hier is voor mij nog veel te ontdekken en te leren!
Deze blog bevat mijn meest favoriete recepten en is tevens bedoeld om jullie op de hoogte te houden van nieuwe recepten en probeersels. Mijn inspiratie haal ik overal vandaan..... tijdens vakanties, etentjes in restaurants (wat fijn om te werken in Lux met alle franse invloeden!), pinterest, kookboeken, tv, you name it!
Hopelijk kan ik mijn inspiratie en mijn plezier in koken en bakken aan jullie doorgeven!
Veel leesplezier!
Liefs,
Nicole
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Laat hier je opmerkingen, vragen en suggesties achter!